Charlotte Russe mit Nektarinen

Für's Quartierfest habe ich eine Charlotte Russe gemacht.

Nachdem es zu Anfang nicht so funktioniert hat wie ich es gerne wollte hat sie dann so ausgeschaut.

Zum Schluss war alles weggeputzt:-))

Für eine Schüssel von ca. 2 Liter (ca. 12 Personen) brauchts...

0.5l Milch

1 Vanillestange

6 Eigelb

120g Zucker

8 Blatt Gelatine

0.5l Rahm

2 Nektarinen in Würfel geschnitten

1/2 Packung Löffelbisquits

2 EL Aprikosenmarmelade

Schüssel mit Frischhaltefolie auskleiden

Gelatine in kaltem Wasser einweichen

Milch mit Vanillesatnge aufkochen

in der Zeit Eigelb mit Zucker sehr schaumig rühren

mit der Milch zur Rose kochen (84°C)

durch ein feines Sieb in eine Schüssel giessen

eingeweichte Gelatine dazu geben

in einem kalten Wasserbad die Masse unter gelegentlichem rühren kühlen

Rahm fest schlagen und mit den Nektarinenwürfeln unter

die kühle Masse heben

in die vorbereitete Schüssel füllen und für

mind. 6Std besser über Nacht in den Kühlschrank stellen

auf eine Tortenplatte stürzen

Aprikosenmarmelade erhitzen mit einen Pinsel die Löffelbisquits bestreichen und am Rand der Charlotte ankleben

mit dem Rest Marmelade kann man die Oderfläche abglänzen

mit Nektarinen garnieren

eigentlich hatte ich die Löffelbisquits in die Schüssel gestellt und dann die Creme eingefüllt, aber nachdem diese dann in der Creme rumgeschwommen sind habe ich sie nach ganz vielen bösen Wörtern raus gefischt und die Creme ohne kalt gestellt

Wieder mal...

...Mädelsbilder

Ich denke mir oft wie schnell doch die Zeit vergeht.

War Louisa doch erst grade noch so winzig klein,

ist die jetzt schon 8 Monate

und nichts ist mehr sicher vor ihr.

Lächeln bitte

Die erste salzlose Pommes war lecker.

schau mir in die Augen...

Vor kurzem wurde ich gefragt ob Sophia nach den

Sommerferien in den Kindergarten komme...

Ja in zwei Jahren dann:-))

Sie geht dann jetzt erstmal in die Waldspielgruppe wo sie eine "Wust" mitnehmen kann die dann gegrillt wird zum "Znüni".

Darauf freut sie sich schon sehr.

Um mehr zu tragen bräuchte sie drei Hände...

Nach der Badi fix und fertig...

Sehr fotogen

Variation von Schal's

Habe ganz viele Schals genäht.

Der Herbst kann also dann so in zwei Monaten kommen.

Ich weiss es ist noch etwas seeeehr früh um vom Herbst zu sprechen,

aber wenn ich raus schaue habe ich Herbst...

Es hat auch ein paar in sommerlichen Farben und Stoffen drunter.

Lang

(Sticki FeinKram)

Auch im Sommer kann Frau Loop's tragen...

Den Pilzstoff liebe ich ja heiss und innig

(Zwergenliebe-Sticki Luzia Pimpinella)

und dann noch was ganz schlichtes...

Das sind die ersten Vorbereitungen für den nächsten Markt.

Der ist zwar erst am 24.September,

aber Frau kann nie früh genug mit nähen anfangen.



Sonntagsfrühstück

Sonntagsfrühstück für nur dreieinhalb Personen,

mit ganz vielen Sorten Konfis.

Vor kurzem kam eines von Louisa's Gotti's zum Frühstück

zu uns, da hab ich mich voll ins Zeug gelegt und Sonntag's

in der Früh (5.45 Uhr) Butterzopf, Landbrot und

Urdinkelbrötli's mit Rosinen gebacken.

Haben alle sehr fein geschmeckt.

Dazu Käse, Lachs, Schinken und Wurst .

Vor lauter Auswahl an Konfitüre

(Erdbeer, Erdbeer-Nektarine, Aprikose mit Vanille, Kirschen, Orange und Sonnenblumenhonig)

wusste sie gar nicht mit welcher sie anfangen soll.

Waren zwei Tage vorher beim Bauern Erdbeeren und Kirschen pflücken,

darum gab es immer noch einen kleinen Rest den ich

dann immer in die Kaffeegläser fülle von Ne.....so.

Sie hat dann entschieden das ihr die Kirschenkonfi am besten schmeckt.

Natürlich hat sie ein Glas von mir geschenkt bekommen.

Auch frische Früchte durften nicht fehlen

Ich finde es einfach herrlich wenn dann alles soweit fertig ist und man sich an den gedeckten Tisch setzten kann, auch wenn es im Voraus eine heiden Arbeit ist.
Ich wünsche Euch allen einen schönen Sonntag!!

Endlich Mittagsschlaf

Da meine beiden Mädels letzte Woche mal Mittagsschlaf zusammen gemacht haben

konnte ich mich mal wieder an die Nähmaschine setzten.
Zugeschnitten habe ich mir am Abend alles damit es schneller geht.

Dabei sind ein paar schöne Teilchen entstanden.

Ganz viele Kissenbezüge
alle in doppelter Ausführung.

Ein Kleidchen für Sophia aus einem
Rock von mir

Eine dreiviertel-Hose auch für Sophia
Mein Mann wollte seine Jeans nicht mehr haben...

Zwei neue Röcke für mich

Nein drei Neue... 

Eine Tunika für Sophia

Die Tunika die ich schon mal hatte hab ich auch wieder in meinem Schrank

und zu guter Letzt noch eine Tasche aus beschichteter Baumwolle

mit passender kleiner Tasche für allen möglichen Krimskrams.
Heute schläft mal wieder "nur" Louisa,
so konnte ich aber immerhin den Post schreiben...